условная крахмалистость сырья

 

условная крахмалистость сырья
Массовая доля общего количества сбраживаемых углеводов (крахмала и сахаров) в крахмалсодержащем сырье.
[ГОСТ Р 52673-2006]

Тематики

• спирт, водка, ликер